Общепит

83 сообщения / 0 новое
Последнее сообщение

Сказали "Спасибо!"

Пока еще никто не сказал "Спасибо!"

 

Комментарии

Столовая № 47, возле Завода Зуборезных станков. 1955г. За столом посередине - Богомолов Виктор Михайлович. 

 

 

Благотворительные обеды для неимущих в железнодорожном ресторане (6 января 1998)

Фотограф Чижов И.

Кафе на ул. Шехурдина, 48. (1965 год). Сейчас там "Рубль Бум"


архив Лидии Дрюковой (Семёновой)

Файлы: 

В 48 доме всегда был "Гастроном". А вот дальше была столовая и ресторан, в одном доме,  то ли "Север", то ли "Северный".

Столовые Центрального Рабочего Кооператива (1920-1930-е гг.)

Коллектив служащих ЦРК

Столовая №1, располагающаяся в доме Кузнецова на улице Республики

Столовая табачно-махорочной фабрики

Столовая завода "Универсаль"

Столовая №4 СарГРЭС

Столовая завода "Сотрудник революции"

 

Чайная им. 10-летия комсомола

Фотограф, скорее всего, Буссель М.

Спасибо за интересные снимки! Кроме столовых были магазины ЦРК.Один такой находился недалеко от кинотеатра "Родина".

Да, вот его фото: http://oldsaratov.ru/photo/18162. Смотрите также по тегу ЦРК (Центральный рабочий кооператив).

Ресторан потребкооперации в Новоузенске

Фотограф Чижов И.В. 5 февраля 1999 года

1965 год. Что за заведение с чайкой на стене? Мимо окон едет троллейбус.

 

 

 

 

 

Мне кажется, что это кафе на первом этаже гостиницы "Волга" на Кирова...

Это рассуждая логически или помните чайку?

Память - удивительная штука!  Это кафе на месте нынешних обувных магазинов...

Кафе быстрого питания "Элвис" на 3 Дачной (сейчас его нет). (7 декабря 1998)

Фотограф Чижов И.

В летнем кафе над кинотеатром "Пионер"

Фото Виталия Ланцмана www.facebook.com/photo.php?fbid=875055736002162

Прямо под панно с пионером

Файлы: 

Откуда период съемки "1965-1969"?

В 1965 это кафе появилось. 1969 (с запасом) - по ощущениям: бывал там в детстве, стильной мебели уже не видел. Думаю, что запомнил бы. Сколько лет она могла продержаться (обратите внимание на стул у стенки)?

Кинотеатр открыли аврально в зимние каникулы января 1966 года. Первым фильмом в большом зале был "Гиперболоид инженера Гарина" с Евгением Евстигнеевым, который тогда и посмотрел.

В 60-е запомнил там только такие стулья:

Файлы: 

Поднял снизу до 1966

Лучше указать "Неизвестную дату съемки". Пока фотограф не подскажет.

Железнодорожный ресторан "Люкс". 15.12.1998

Фотограф Чижов И.

 

Неделя китайской кухни в ресторане "Люкс" ж/д вокзала. 30 сентября 1990 года. Юрий Набатов.

Повар Го Баочин

Директор ресторана Нина Владимировна Устинова, переводчик Ван Янци и заведующий отделом внешних связей из КНР Ма Госин.

Официантка Е Миньсянь

 Официантка Чжу Шисянь

https://www.tassphoto.com/ru/asset/id/18408888/----/page/5/fromSearch/1/...

Бар "Звездное небо" на Привокзальной пл. (15.02.1999)

Фотограф Чижов И.

Завтраки, обеды и ужины на дом с 10% скидкой от столовых 2-го треста.
Рекламное объявление из газеты "Коммунист", 1956 год.

https://vk.com/sarist?w=wall-29603798_6983

Файлы: 

 Ж. д. ресторан "Люкс". 24.05.1996

Фотограф Чижов И.

Балаково. 30 марта 1982 г. Диетическая столовая на комбинате полуфабрикатов, открытом при объединении "Балаковорезинотехника". Набатов Юрий/Фотохроника ТАСС

https://www.tassphoto.com/ru/asset/id/18208828/--/page/5/fromSearch/1/in...

"Коммунист", 1937 год

Вновь открыт ресторан

На месте агрегатного завода, получается?

Получается.

Полагаю, что в одном из зданий пивоваренного завода. При них традиционно были торговые точки, пивные лавки.
https://oldsaratov.ru/photo/27791

Ну, пивные лавки и ресторан - вещи несколько разные... К тому же завод не напротив театра и №139, а не 141.

Пивные лавки - до 1917 года. А в ресторан она могла переобустроится  в советское время. Не придирайтесь к словам.

Я имела ввиду местоположение ресторана. 

Я не придираюсь. Просто точка по продаже пива при пивном заводе - это понятно, а вот целый ресторан - уже сомнительно. Не думаю, что они были как-то связаны.

Каждый волен думать то, что хочет. Я высказала свое мнение. На Рабочей в этом квартале все время находился пивной завод и вполне логично, что для реализации своей продукции могли открыть точку общепита.  И слово "вновь" очень красноречиво на это указывает.

"Коммунист", 1937 год

Ресторан "Париж"

Штамп: Товарищество официантов в Саратове.

Где такое кафе располагалось?

Интерьер кафе, мозаика "Декоративная композиция" (автор Смирнов Альберт Васильевич (1940 - 2015))

http://monumental-art.ru/a-smirnov/

Файлы: 

газета "Коммунист" 1949

Для встречи 1 мая

газета "Коммунист" 1949

В ресторане и буфетах

газета "Коммунист" 1949

газета "Коммунист" 1949

газета "Коммунист" 1949

газета "Коммунист" 1949

Рестораны и буфеты

газета "Коммунист"  1949

Диетическая столовая

Файлы: 

газета "Коммунист" 1949

Кафе "Лето"

газета "Коммунист"  1949

Саратовский трест столовых, ресторанов и кафе

газета "Коммунист"  1949

Для встречи нового года

Я вот попытался выстроить какую-то логику в заведениях, которые были расположены в здании консеравтории и доме Кузнецова и совсем запутался. Вот что выписал из справочников и реклам и я бы подумал, что пытаются шпионов запутать:

Кирова, 1 
1948 Кафе №1
12-1949 открывается диэтическая столовая на месте ресторана "Триумф" 

Кирова, 2
1948 Ресторан "Триумф"
1949 Ресторан "Триумф" и Кафе №1
10-1949 Ресторан "Триумф" и Кафе-кондитерская

газета "Коммунист" 1854

Баландинская чайная

Файлы: 

А где она располагалась?

газета "Коммунист" 1954

Заготовка и погрузка льа

Файлы: 

газета "Коммунист"

1966

"Лакомка" приглашает ребят

газета "Коммунист"

1966

Ресторан "Россия"

Файлы: 

газета "Коммунист"

1968

Кафе "Волжанка" в Марксе

AV, это не "Волна" будущая?

Да, это "Волна", в газете название переврали.

 

Соседний кадр фотосессии с теми же персонажами:

 

 

Файлы: 

Ну, это надо в основной тогда, а интерьер в допы.

Интерьер ресторана "Волна"

интерьер ресторана "Русские узоры"

Альбом «Саратов» (1984)

газета "Коммунист"

1972

Стакан чаю

Ю.Михайлин

газета "Коммунист"

1973

Приглашает кафе

Г.Богданов

газета "Коммунист"

1974

Сюда приходят отдохнуть

А что за общественный центр в 6-м квартале? Если у нас есть фото, можно было бы в допы перенести...

Кафе в общественном центре в 6-м квартале было впоследствии переименовано в ресторан "Океан". На сайте есть снимок, где общественный центр виден на заднем плане: https://oldsaratov.ru/photo/43304. Добавил вырезку в дополнительные к этому снимку. Отсюда удалить эти две вырезки не могу.

Там как-то совсем далеко. Пусть пока здесь тоже остается.

газета "Коммунист"

1977

Фото А.Енца

Не помню где на Вольской была "чебуречная"

вроде 44 или 46 дом

в подвале между Кирова и Яблочкова
https://goo.gl/maps/8y8oaiz3mcRuMhtk8
Вот на этой фотографии видно еще не переоборудованный подвал
https://oldsaratov.ru/sites/default/files/photos/2012-02/volskaya-yabloc...

Да, было в этом районе во время Горбачева одно из первых кооперативных  азербайджанских кафе, название сейчас уже сложно вспомнить, видимо, как раз вместо чебуречной.

Так и называлось "Чебуречная"

газета "Коммунист"

1978

Фото С.Абрамова

Имеется ввиду построенный корпус на Степана Разина (бывшая столовая СГУ), который снесли и сейчас на его месте бассейн и вход в предуниверсарий?

Да, вот это: https://oldsaratov.ru/photo/2146.

Это зал на втором этаже

Она и есть, столовая СГУ, я там частенько бывал когда работал в 7-м корпусе

газета "Коммунист"

1980

Стакан чая

Известия № 259 16 сентября 1986 г.

 

газета "Коммунист" 1982

Рабочий комбинат питания

Фото Ю. Набатова

газета "Коммунист"

1983

Винный дух над автовокзалом

газета "Коммунист"

1989

На здоровье!

Книга "Лицо города"