Общепит

Сказали "Спасибо!"

Пока еще никто не сказал "Спасибо!"

 

Комментарии

Столовая № 47, возле Завода Зуборезных станков. 1955г. За столом посередине - Богомолов Виктор Михайлович. 

 

 

Благотворительные обеды для неимущих в железнодорожном ресторане (6 января 1998)

Фотограф Чижов И.

Кафе на ул. Шехурдина, 48. (1965 год). Сейчас там "Рубль Бум"


архив Лидии Дрюковой (Семёновой)

Файлы: 

В 48 доме всегда был "Гастроном". А вот дальше была столовая и ресторан, в одном доме,  то ли "Север", то ли "Северный".

Столовые Центрального Рабочего Кооператива (1920-1930-е гг.)

Коллектив служащих ЦРК

Столовая №1, располагающаяся в доме Кузнецова на улице Республики

Столовая табачно-махорочной фабрики

Столовая завода "Универсаль"

Столовая №4 СарГРЭС

Столовая завода "Сотрудник революции"

 

Чайная им. 10-летия комсомола

Фотограф, скорее всего, Буссель М.

Спасибо за интересные снимки! Кроме столовых были магазины ЦРК.Один такой находился недалеко от кинотеатра "Родина".

Ресторан потребкооперации в Новоузенске

Фотограф Чижов И.В. 5 февраля 1999 года

1965 год. Что за заведение с чайкой на стене? Мимо окон едет троллейбус.

 

 

 

 

 

Мне кажется, что это кафе на первом этаже гостиницы "Волга" на Кирова...

Это рассуждая логически или помните чайку?

Память - удивительная штука!  Это кафе на месте нынешних обувных магазинов...

Кафе быстрого питания "Элвис" на 3 Дачной (сейчас его нет). (7 декабря 1998)

Фотограф Чижов И.

В летнем кафе над кинотеатром "Пионер"

Фото Виталия Ланцмана www.facebook.com/photo.php?fbid=875055736002162

Прямо под панно с пионером

Файлы: 

Откуда период съемки "1965-1969"?

В 1965 это кафе появилось. 1969 (с запасом) - по ощущениям: бывал там в детстве, стильной мебели уже не видел. Думаю, что запомнил бы. Сколько лет она могла продержаться (обратите внимание на стул у стенки)?

Кинотеатр открыли аврально в зимние каникулы января 1966 года. Первым фильмом в большом зале был "Гиперболоид инженера Гарина" с Евгением Евстигнеевым, который тогда и посмотрел.

В 60-е запомнил там только такие стулья:

Файлы: 

Поднял снизу до 1966

Лучше указать "Неизвестную дату съемки". Пока фотограф не подскажет.

Железнодорожный ресторан "Люкс". 15.12.1998

Фотограф Чижов И.

 

Неделя китайской кухни в ресторане "Люкс" ж/д вокзала. 30 сентября 1990 года. Юрий Набатов.

Повар Го Баочин

Директор ресторана Нина Владимировна Устинова, переводчик Ван Янци и заведующий отделом внешних связей из КНР Ма Госин.

Официантка Е Миньсянь

 Официантка Чжу Шисянь

https://www.tassphoto.com/ru/asset/id/18408888/----/page/5/fromSearch/1/...

 Ж. д. ресторан "Люкс". 24.05.1996

Фотограф Чижов И.

Бар "Звездное небо" на Привокзальной пл. (15.02.1999)

Фотограф Чижов И.

Завтраки, обеды и ужины на дом с 10% скидкой от столовых 2-го треста.
Рекламное объявление из газеты "Коммунист", 1956 год.

https://vk.com/sarist?w=wall-29603798_6983

Файлы: 

Балаково. 30 марта 1982 г. Диетическая столовая на комбинате полуфабрикатов, открытом при объединении "Балаковорезинотехника". Набатов Юрий/Фотохроника ТАСС

https://www.tassphoto.com/ru/asset/id/18208828/--/page/5/fromSearch/1/in...

"Коммунист", 1937 год

Вновь открыт ресторан

На месте агрегатного завода, получается?

Получается.

Полагаю, что в одном из зданий пивоваренного завода. При них традиционно были торговые точки, пивные лавки.
https://oldsaratov.ru/photo/27791

Ну, пивные лавки и ресторан - вещи несколько разные... К тому же завод не напротив театра и №139, а не 141.

Пивные лавки - до 1917 года. А в ресторан она могла переобустроится  в советское время. Не придирайтесь к словам.

Я имела ввиду местоположение ресторана. 

Я не придираюсь. Просто точка по продаже пива при пивном заводе - это понятно, а вот целый ресторан - уже сомнительно. Не думаю, что они были как-то связаны.

Каждый волен думать то, что хочет. Я высказала свое мнение. На Рабочей в этом квартале все время находился пивной завод и вполне логично, что для реализации своей продукции могли открыть точку общепита.  И слово "вновь" очень красноречиво на это указывает.

"Коммунист", 1937 год

Ресторан "Париж"

Штамп: Товарищество официантов в Саратове.

Где такое кафе располагалось?

Интерьер кафе, мозаика "Декоративная композиция" (автор Смирнов Альберт Васильевич (1940 - 2015))

http://monumental-art.ru/a-smirnov/

Файлы: 

газета "Коммунист" 1949

Для встречи 1 мая

газета "Коммунист" 1949

В ресторане и буфетах

газета "Коммунист" 1949

газета "Коммунист" 1949

газета "Коммунист" 1949

газета "Коммунист" 1949

Рестораны и буфеты

газета "Коммунист"  1949

Диетическая столовая

Файлы: 

газета "Коммунист" 1949

Кафе "Лето"

газета "Коммунист"  1949

Саратовский трест столовых, ресторанов и кафе

газета "Коммунист"  1949

Для встречи нового года

Я вот попытался выстроить какую-то логику в заведениях, которые были расположены в здании консеравтории и доме Кузнецова и совсем запутался. Вот что выписал из справочников и реклам и я бы подумал, что пытаются шпионов запутать:

Кирова, 1 
1948 Кафе №1
12-1949 открывается диэтическая столовая на месте ресторана "Триумф" 

Кирова, 2
1948 Ресторан "Триумф"
1949 Ресторан "Триумф" и Кафе №1
10-1949 Ресторан "Триумф" и Кафе-кондитерская

газета "Коммунист" 1854

Баландинская чайная

Файлы: 

А где она располагалась?

газета "Коммунист" 1954

Заготовка и погрузка льа

Файлы: 

газета "Коммунист"

1966

"Лакомка" приглашает ребят

газета "Коммунист"

1966

Ресторан "Россия"

Файлы: 

газета "Коммунист"

1968

Кафе "Волжанка" в Марксе

AV, это не "Волна" будущая?

Да, это "Волна", в газете название переврали.

 

Соседний кадр фотосессии с теми же персонажами:

 

 

Файлы: 

Ну, это надо в основной тогда, а интерьер в допы.

Интерьер ресторана "Волна"

интерьер ресторана "Русские узоры"

Альбом «Саратов» (1984)

газета "Коммунист"

1972

Стакан чаю

Ю.Михайлин

газета "Коммунист"

1973

Приглашает кафе

Г.Богданов

газета "Коммунист"

1974

Сюда приходят отдохнуть

А что за общественный центр в 6-м квартале? Если у нас есть фото, можно было бы в допы перенести...

Кафе в общественном центре в 6-м квартале было впоследствии переименовано в ресторан "Океан". На сайте есть снимок, где общественный центр виден на заднем плане: https://oldsaratov.ru/photo/43304. Добавил вырезку в дополнительные к этому снимку. Отсюда удалить эти две вырезки не могу.

Там как-то совсем далеко. Пусть пока здесь тоже остается.

газета "Коммунист"

1977

Фото А.Енца

Не помню где на Вольской была "чебуречная"

вроде 44 или 46 дом

в подвале между Кирова и Яблочкова
https://goo.gl/maps/8y8oaiz3mcRuMhtk8
Вот на этой фотографии видно еще не переоборудованный подвал
https://oldsaratov.ru/sites/default/files/photos/2012-02/volskaya-yabloc...

Да, было в этом районе во время Горбачева одно из первых кооперативных  азербайджанских кафе, название сейчас уже сложно вспомнить, видимо, как раз вместо чебуречной.

Так и называлось "Чебуречная"

газета "Коммунист"

1978

Фото С.Абрамова

Имеется ввиду построенный корпус на Степана Разина (бывшая столовая СГУ), который снесли и сейчас на его месте бассейн и вход в предуниверсарий?

Да, вот это: https://oldsaratov.ru/photo/2146.

Это зал на втором этаже

Она и есть, столовая СГУ, я там частенько бывал когда работал в 7-м корпусе

газета "Коммунист"

1980

Стакан чая

Известия № 259 16 сентября 1986 г.

 

газета "Коммунист" 1982

Рабочий комбинат питания

Фото Ю. Набатова

газета "Коммунист"

1983

Винный дух над автовокзалом

газета "Коммунист"

1989

На здоровье!

Книга "Лицо города"

Новая столовая в Комсомольском поселке:

Газета "Коммунист" от 25 ноября 1970 г.