Домовая кухня - кулинария столовой №41

Из серии снимков под условным шифром CHR.
Источник: 

личный архив Андрея Горбунова

Нам неизвестна дата съемки.

Сказали "Спасибо!"

 

Комментарии

На обороте "квартал", и очень неразборчиво какой.

На двери: "На дом - со скидкой"!

Серия CHR подписана, возможной, то же рукой, что и KR, но чернилами, а не карандашом.

41 столовая находилась на углу пр. Энтузиастов и ул. Крымской года до 65-66. Потом там был ресторан Радуга. По имени этих пунктов общепита называлась и остановка общественного транспорта. Но я не помню там домовой кухни-кулинарии.

Вот здесь пишут, что была: https://oldsaratov.ru/comment/30624#comment-30624. Однако на фото https://oldsaratov.ru/photo/50095 столовая №50, а не 41.

Снова обращаю внимание на этот снимок - может быть, по телефонным справочникам удастся выяснить адрес?

Странное впечатление оставляет этот дом:крыльцо не ново, а деревца высажены молодые, дом стоит на окраине, за ним пустырь, вдали двухэтажки... Надпись "квартал".
Есть похожий дом на 4 ж.у., но я не помню, могла ли там быть домовая кухня.Долгое время там находился магазин "Молоко".

Ну деревья сажали не везде сразу после строительства домов, так что тут нет ничего странного.

По справочнику 1976 года, столовой №41 не зафиксировано. А вот домовые кухни имеются:

1.Домовая кухня №1 первого треста общественного питания, Мира, 12. Филиал, пр. 50 лет Октября, 132

2. Домовая кухня столовой №50, Азина,28

В 1963 году:

Что за справочник, есть ли в электронном виде? Есть ли там столовая №50?

Старкмет. Саратов. Путеводитель, 1963 год. 

Столовой №50 в перечне нет, но:

На Азина,28 кулинария и сейчас есть, но уж очень рельеф крутой.

Файлы: 

Мира,12 тоже не проясняет ситуацию. Склон серьёзный.

Но вот если со стороны подъездов посмотреть, то может быть и сложится пазл. Я давно это место разгадываю, не раз возвращалась к этой фотографии.

Отредактировано: нет, посмотрела, со стороны подъездов нет похожих дверей.

Файлы: 

Все же я склоняюсь к версии, которую указывал ранее:

https://yandex.ru/maps/194/saratov/?l=stv%2Csta&ll=45.938209%2C51.493224...

Очень похоже.

А двухэтажки там были?

Сейчас эти двухэтажки не сохранились. Одну из них можно увидеть на Яндекс картах (фото Д. Жабкина). Если отыщу свои фото перед сноосом, могу выложить. Кстати, в соседнем доме, ныне снесенном, находилась столовая, номер не вспомню, она являлась подразделением ф. к. САЗ.

https://yandex.ru/maps/194/saratov/?l=sat%2Cskl%2Cpht&ll=45.939992%2C51....

Подходящее место. Тоже хочу спросить про двух- или трёхэтажки. Они были в этом районе?

Однозначно, вы правильно нашли дом. Очень характерная кладка кирпича под окнами,  прослеживаются чёткие вертикальные линии. Спасибо. Думаю, даже не имеет значение ответ по поводу двухэтажных домов. Адрес установлен. Спасибо всем!

Это, вероятно, следы крупноблочного строительства, когда крупноблоки собирали из кирпича там, где с железобетоном было фигово, а с кирпичом хорошо. В Заврайоне это нередко встречается.

У нас уже два совпадения по этому дому: все три двери и вариант кладки. Думаю, всё же это он, искомый домик. Напротив крыльца на исходном фото деревце-веточка, спустя полвека-баобаб (тоже к совпадениям отнесу, третье)

Искомый, тем более что этот район при строительстве именовался 43-м кварталом.

Заметим, что и окна подъезда верой и правдой служат полвека, без изменений.